I FITOCHIMICI E LA PREVENZIONE DEL CANCRO
Gli scienziati stimano che circa 2/3 dei tumori degli esseri umani puo' esser prevenuto attraverso uno stile di vita consono (alimentazione e supplementazione ad hoc,allenamento,mindfullness)
Il 35% dei casi mortali di cancro e' attribuibile al fattore dieta.
I fitochimici sono molecole,sostanze non nutritive contenuti nelle piante (Pytho=Pianta dal Greco) che presentano proprieta' antitumorali e antimutageniche.
I piu' importanti fitochimici sono :
-Limone / Limonene
-Uva / Resveratrolo
-Pomodoro / Licopene
-Te Vede / Epigallo Catechin Gallato (EGCG)
-Mirtillo / Delfidina
-Fragola / Acido Ellagico
-Broccoli / Sulforafano
-Cavoli / Indolo 3 Carbinolo
-Curcuma / Curcumina
-Aglio / Diallil Solfuro
Phytochemistry 2018
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