Bere il kefir ha un effetto positivo sul gut (il microbiota gastrointestinale)
Permette di mantenere in equilibrio la microflora dei batteri nel sistema digestivo.
Viceversa,uno squilibrio del microbiota (disbiosi) porta ad ipertensione.
I batteri vivi e benefici del kefir,essendo benefici per il sistema digestivo,abbassano la pressione.
"I nostri dati suggeriscono che i meccanismi antipertensivi associati a kefir coinvolgono la comunicazione dell'intestino microbiota-cervello durante l'ipertensione",hanno scritto i ricercatori.
ScienceDaily, 25 April 2018. <www.sciencedaily.com Science News Drinking kefir may prompt brain-gut communication to lower blood pressure Long-term probiotic use balances gut microbiota, brain chemicals in rodent study Experimental Biology 2018
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