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Bere kefir può migliorare la comunicazione cervello-intestino per abbassare la pressione sanguigna

Immagine del redattore: Universal DesignUniversal Design



L'uso probiotico a lungo termine bilancia il microbiota intestinale,i legami chimici del cervello nello studio in roditori

Bere il kefir può avere un effetto positivo sulla pressione sanguigna promuovendo la comunicazione tra l'intestino e il cervello.Kefir è una bevanda a base di latte probiotico fermentato nota per aiutare a mantenere l'equilibrio dei batteri benefici nel sistema digestivo.Ricerche precedenti hanno dimostrato che uno squilibrio nella colonia di batteri (microbiota) dell'intestino può causare l'ipertensione in alcune persone.Allo stesso modo,i probiotici - integratori di batteri vivi che sono benefici per il sistema digestivo - sono stati trovati per abbassare la pressione sanguigna,ma i meccanismi con cui ciò si verifica non sono chiari.

Un gruppo di ricerca della Auburn University in Alabama,in collaborazione con l'Università di Vila Velha in Brasile,ha studiato tre gruppi di ratti per determinare come kefir riduce l'ipertensione:

• Un gruppo aveva ipertensione e fu trattato con kefir ("trattato").

• Un gruppo ha avuto ipertensione e non è stato trattato ("non trattato").

• Un gruppo ha avuto una pressione sanguigna normale e non è stato trattato ("controllo").

Dopo nove settimane di integrazione con kefir,i ratti trattati presentavano livelli più bassi di endotossine (sostanze tossiche associate a rottura nelle cellule),pressione sanguigna più bassa e migliore permeabilità intestinale rispetto al gruppo non trattato.Gli intestini sani consentono il passaggio di alcune sostanze,ma generalmente fungono da barriera per tenere lontani batteri nocivi e altre sostanze potenzialmente pericolose.Inoltre, l’integrazione di kefir ha ripristinato l'equilibrio naturale di quattro diversi batteri nell'intestino e di un enzima nel cervello essenziale per la normale funzione del sistema nervoso, suggerendo che i sistemi nervoso e digestivo lavorano insieme per ridurre l'ipertensione.

"I nostri dati suggeriscono che i meccanismi antipertensivi associati a kefir coinvolgono la comunicazione dell'intestino microbiota-cervello durante l'ipertensione",hanno scritto i ricercatori.

Mirian Silva-Cutini, della Auburn University,presenterà "Gli effetti antiipertensivi del kefir probiotico nei ratti spontaneamente ipertesi coinvolgono meccanismi centrali e periferici" mercoledì 25 aprile,nel padiglione delle vele del centro congressi di San Diego.


ScienceDaily, 25 April 2018. <www.sciencedaily.com

Science News

Drinking kefir may prompt brain-gut communication to lower blood pressure Long-term probiotic use balances gut microbiota, brain chemicals in rodent study
Experimental Biology 2018
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