6 cose che dovresti sapere sulla vitamina D: Harvard Medical School.
Il tuo corpo produce vitamina D quando i raggi del sole colpiscono la tua pelle. Puoi anche ottenerla attraverso il cibo (molto spesso perché viene aggiunta,pochi alimenti ne contengono) o attraverso integratori. Il processo con il quale il corpo produce vitamina D è complicato. Inizia quando la pelle assorbe i raggi UVB,inoltre anche il fegato e i reni partecipano alla produzione di una forma di Vitamina D utilizzabile dal nostro corpo. Il report "making sense of vitamins and minerals " mostra i vari benefici di un integrazione di vitamine e minerali e vi guida inoltre nella dose di assunzione raccomandata.
I 6 fattori più importanti che influenzano i livelli di vit D sono:
1) dove vivi:più lontano sei dal equatore,meno vitamina D dai raggi UVB ricevi in inverno
2)qualità dell aria:le particelle di carbonio derivate dai combustibili fossili si disperdono e assorbono i raggi UVB,riducendo la produzione di vit D In contrasto,l 'ozono assorbe le radiazioni UVB,così che il buco formatosi dal inquinamento potrebbe aumentare i livelli di produzione di vit D
3)Utilizzo di creme solari.I filtri solari prevengono bruciature bloccando gli UVB ma gli effetti sono quasi insignificanti visto che pochissime persone utilizzano tali quantita di creme o le utilizzano non regolarmente. Infatti un importante studio australiano non mostra differenze in livelli di vit D tra adulti scelti a caso utilizzanti creme solari e coloro utilizzanti creme placebo
4)colore della pelle:la Melanina è la sostanza che rende la pelle scura e "compete "per avere gli UVB contro la sostanza che da il via alla produzione di vit D pertanto chi ha la pelle più scura richiede un esposizione agli uvb molto più lunga rispetto a chi ha pelle chiara per secernere la stessa quantità di vitamina D
5)peso:il grasso corporeo e l'obesità sono correlati a minori livelli di vitamina D e l essere in sovrappeso può influenzare la bio disponibilità della stessa
6)età:gli anziani,in confronto ai giovani,posseggono un minor livello di sostanze nella pelle che i raggi UVB possono convertire in precursori di vit D.
Ulteriori Studi dimostrano che gli anziani sono molto meno efficienti nella produzione di quest'ultima vitamina,in confronto ai più giovani
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